折光仪（折射仪）基于溶液的折光率比例于浓度的原理而设计的糖量折光仪可以用来直接测定含糖溶液的含糖量。糖量折光仪用于快速测定含糖溶液的溶度、果酒密度；通过换算还可以测量其它非糖溶度或折射率，是制糖、食品、饮料、酿酒、农业科研、纺织及矿山机械等行业*的检测仪器。
1)将折光棱镜①对准光亮方向，调节目镜视度环⑤，直到标线清晰为止；
2)调整基准：测定前首先使标准液(纯净水)、仪器及待测液体基于同一温度。掀开盖板②，然后取1~2滴标准液滴于折光棱镜上，并用手轻轻按压盖板②得出一条明暗分界线。旋转校准螺栓③使目镜视场中的明暗分界线与基准线重合(0%)；
3)掀开盖板②，用柔软绒布擦净棱镜表面，取1~2滴被测溶液滴于折光棱镜上，盖上盖板②轻轻按压，读取明暗分界线的相对刻度，即为被测液体的含量；
4)测量完毕后，直接用潮湿绒布擦去棱镜表面及盖板上的附着物，待干燥后，妥善保存起来。
高精度在线折光仪注意事项及维护：
1)使用完毕后，严禁用自来水直接冲洗，避免光学系统管路进水；
2)在使用与保养中应轻拿轻放，精心保养，光学零件表面不应碰伤划伤；
3)本仪器应在干燥、无尘、无腐蚀性气体的环境中保存，以免光学零件表面发霉；
4)与被测物接触的棱镜属易耗品，不能修复，请予以理解；
5)用户必须遵守上述使用方法，如造成损坏不在保修范围内，不予以保修。
六、仪器装在盒内，附件有1，说明书；2，螺丝刀；3，吸管；4，绒布。
