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婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定乳制品工业是食品制造业中发展zui快的行业，改革开放以来，产品展示国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术装备、质量安全等方面都有了根本的转变，但由于乳制品工业发展时间短，发展速度过快，基础薄弱，特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害，所以，乳制品检测水品的提高，是现今社会应该注重的问题。影响牛奶口感的zui主要因素就是牛奶的酸值，酸值的大小还会影响牛奶的保质期，所以酸值的测定是测试牛奶的一个重要指标。乳制品:...
1-5 2016
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ATAGO（爱拓）提前祝您2016 新年快乐尊敬的广发代理商，经销商，用户:根据国务院办公厅通知，2016年元旦放假时间为：ATAGO(爱拓),2016年1月1日(元旦，星期五)、1月2日(星期六)、1月3日是(星期日)，共放假三天。在2016年元旦来临之际,ATAGO(爱拓)全体工作人员恭祝您及家人：大财、小财、意外财，财源滚滚；官运、福运、桃花运，天天走运！市场销售部门放假期间，需要订货及发货的客户，请及时提前与产品展示司相关人员.技术工程部门放假期间,对仪器使用问题或者仪器故障问题，请务必提前寄送,以免放假期间，维修产...
12-31 2015
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蜂蜜水分是评价蜂蜜质量的重要指标zui近，网帖中鉴别蜂蜜优劣的步骤为：先将餐巾纸平铺在桌面上，然后滴一滴蜂蜜在纸上，观察其变化。若凝聚成一个规范的半圆形，则说明该蜂蜜品质上乘;若出现水渍渗出或是水斑扩散的现象，则说明该蜂蜜掺假。还有网友称，此方法可以鉴别蜂蜜真假。若蜂蜜迅速散开，被纸巾吸收，则是假货;若蜂蜜呈水珠状，在纸巾上呆一分钟后才缓缓散开，并不易被纸巾全部吸收，则是真蜂蜜。针对网上的说法，产品展示们做了一个实验。从超市购买了两种价位不同的蜂蜜，一种500克的售价50元，另一种500克的售价100元。将一张白...
12-28 2015
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意大利面汤盐度在品质口感中的重要性要将意大利面煮得美味且有嚼劲，面汤盐度为1%尤为理想”盐是人们的必需品。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育*的物质。人们每天通过膳食饭菜来获取盐，盐不可缺。它调节人体内水份的均衡分布，参与胃酸的形成，能增进食欲；实际上，在餐饮中，还是有很多人或者餐饮店并没有去充分的重视盐度的影响，而人的味觉和实际的盐度还是有差别的，主要是身体状况以及不同人的味觉是各不相同的。便携式盐度计科学数据测量意大利面汤的盐度。利用汤汁的盐分，来取决于意大利面的口味风格，烹饪出美味佳肴。盐度数值...
12-24 2015
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乳酸菌的酸度对乳制品中的口味影响乳酸饮料可分为发酵型和调配型两种。其中，乳酸菌饮料都是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，属于发酵型乳酸饮料，而除此以外的乳酸饮料则属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质，牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶，因为添加了糖或甜味剂，其酸甜度搭配得当，口感很好。但随着酸奶放置时间的延长，乳酸菌会缓慢生长，酸奶酸度也缓慢增加，但在低温存储环境下，保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的，...
12-11 2015
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ATAGO（爱拓）新版循环水浴箱60-C5 即将上市NEW新60-C5(Cat.923)!新版本的循环恒温水浴箱！◆循环恒温水浴箱可以为没有控温的仪器提供的温控.◆60-C4(Cat.No.1922)库存*售光后，将会停产.◆60-C5的价格和60-C4价格相同具体参数期待您对产品详细信息的咨询
12-3 2015
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生鲜牛乳的检测方法和收购管理标准进一步加强生鲜乳质量安全监管，规范生鲜乳生产收购秩序，提高生鲜乳质量安全水平，保障了生鲜乳质量安全。从事生鲜乳收购、贮存、运输的生鲜乳收购站应当取得《生鲜乳收购许可证》，乳制品生产企业、奶牛养殖场、奶农、专业生产合作社，执行加强生鲜乳生产收购管理，保证生鲜乳质量安全，促进奶业健康发展，根据《乳品质量安全监督管理条例》，制定要求。*章第六条，生产、收购、贮存、运输、销售的生鲜乳，应当符合乳品质量安全国家标准。第三章生鲜乳收购，第十八条取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶...
11-25 2015
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如何使卤料盐度控制管理批次的检测方法摘要:用盐度计、电导率仪和硝酸银滴定三种盐度测定方法，监测传统禽肉卤制工艺下，不用批次卤料中盐度变化规律。分析三种盐度测定方法间相关性，探讨在工业生产中实施卤料盐度快速检测的可行性。结果表明，盐度计，电导率仪法均具有简便、快速、准备等优势，可作为生产中卤料盐度监测方法应用。关键词:卤料，盐度，在线控制，盐度计读数，盐度质量指标，；卤料盐度数值卤制品是产品展示国的传统制品，酱卤制品一直沿用传统工艺生产，不但配方复杂，工艺过程全凭师傅的经验控制，致使传统酱卤制品存在产品稳定性差，且难以...
11-23 2015
